Giá trị dinh dưỡng của hạt chia

Hạt Chia, với giá trị dinh dưỡng cao, đóng góp sức khỏe cho người tiêu dùng bằng cách cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, protein và các chất tự nhiên quan trọng. Việc sử dụng thường xuyên hạt Chia có thể hiệu quả trong việc giải tỏa các bệnh lý nghiêm trọng như bệnh tim, tiểu đường và các vấn đề liên quan đến chuyển hóa.

**1. Hạt Chia: Một Tổng Quân**

Hạt Chia là những hạt màu đen nhỏ, có nguồn gốc từ cây Salvia hispanica, cùng họ với cây bạc hà và húng quế. Xuất xứ từ Guatemala và Mexico, hạt Chia từng là một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của người Maya và Aztec thời cổ đại. Người dân ở các vùng này đánh giá giá cao hạt Chia vì giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của họ, và từ “chia” trong từ nguyên cổ của người Maya mang ý nghĩa về “sức mạnh”, Phản ánh ánh sáng vào đặc tính dinh dưỡng của loại này.

**2. Giá Trị Dinh Dưỡng của Quận Chia**

Mặc dù nhỏ, hạt Chia lại giàu dinh dưỡng. Trong 1 ounce (khoảng 28 gram), hạt Chia cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng:

– **Calo:** 137
– **Carbohydrate:** 12 gram
– **Protein:** 4 gram
– **Chất béo:** 9 gram (chủ yếu là omega-3)
– **Chất béo: ** 11 gram
– **Canxi:** 18% lượng khuyến nghị hàng ngày (RDI)
– **Magiê:** 30% RDI
– ** Mangan:** 30% RDI
– **Photopho:** 27% RDI

Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các loại khoáng chất và vitamin như vitamin B1 (thiamine), vitamin B2, vitamin B3 (niacin), kẽm và kali. Hạt Chia là loại thực phẩm hữu cơ, không biến đổi gen và không chứa gluten.

**2.1. Bổ Sung Chất Chống Oxy Hóa**

Hạt Chia chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ chất béo không bão hòa trong hạt từ ôxi hóa. Chúng tôi cũng ngăn chặn việc sinh ra các gốc tự gây nguy hại cho tế bào, giúp ngăn già hóa và các bệnh nguy hiểm như ung thư.

**2.2. Tăng cường chất xơ**

Hạt Chia giàu chất xơ, đóng vai trò trong công việc kiểm soát đường huyết, hạ huyết áp, và phân giải các bệnh tim mạch và tiểu đường. Chất xơ còn hỗ trợ nuôi dưỡng vi khuẩn có ích trong đường dã ngoại, cải thiện sức khỏe tiêu hóa và giảm táo.

**2.3. Tăng nồng độ omega-3 trong cơ thể**

Hạt Chia cung cấp axit béo omega-3, nhưng chủ yếu là ALA, không có lợi ích như DHA và EPA. Mặc dù có thể làm tăng nồng độ ALA và EPA trong cơ thể, nhưng cần lưu ý rằng hạt Chia không cung cấp DHA, một loại axit béo omega-3 quan trọng khác.

**2.4. Giảm nguy cơ bệnh bệnh**

Hạt Chia giúp giảm các yếu tố nguy cơ như yếu insulin, viêm, triglycerid, mỡ bụng, và tăng lượng cholesterol HDL trong cơ thể. Cũng đã chứng minh rằng họ có thể kiểm soát áp lực và giảm nguy cơ bệnh tật.

**2.5. Hỗ trợ sức khỏe**

Với hào, canxi, protein và phopho, hạt Chia giúp cải thiện sức khỏe xương, ngăn chặn các vấn đề như nứt xương hoặc xương.

**2.6. Kiểm soát đường huyết**

Hạt Chia giúp kiểm soát đường huyết sau bữa ăn, giúp ngăn chặn tiểu đường và các vấn đề chuyển hóa.

**2.7. Giảm viêm mãn tính**

Hạt Chia giúp giảm viêm trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các bệnh mãn tính khác.

**2.8. Dễ dàng sử dụng**

Với kích thước nhỏ và dễ kết hợp, hạt Chia có thể bổ sung vào nhiều loại thực phẩm hàng ngày, từ nước trái cây, sinh tố, đến các loại thức ăn như cháo, bánh, và salad.

**3. Những lưu ý khi sử dụng hạt Chia**

Để tránh tác động tiêu cực đối với hệ tiêu hóa, hãy uống đủ nước trước khi sử dụng hạt Chia. Chúng tôi cũng chứa axit phytic, có thể cản trở hấp thụ khoáng chất, và nếu bạn đang sử dụng thuốc chống đông máu, cần tham khảo ý kiến ​​ý kiến ​​của chuyên gia.

Xem thêm thông tin tại: meovatcuame.com