Top 6 lợi ích sức khỏe của cà phê

Cafe không chỉ là một đồ uống phổ biến mà còn là một nguồn cung cấp năng lượng và có khả năng cải thiện khả năng tư duy của con người. Điều này là nhờ vào chứa caffeine, một chất kích thích mạnh mẽ được tìm thấy trong hạt cà phê.

Khi uống cafe, caffeine được hấp thụ nhanh chóng vào máu và di chuyển lên não. Tại đó, nó ngăn chặn sự hình thành của adenosine, một chất ức chế dẫn truyền thần kinh. Adenosine thường làm cho chúng ta cảm thấy buồn ngủ và mệt mỏi. Khi adenosine bị ngăn chặn, các chất hỗ trợ dẫn truyền thần kinh như norepinephrine và dopamine tăng lên, làm cho chúng ta cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy năng lượng.

Ngoài ra, nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng cafe không chỉ có tác dụng tăng cường dẫn truyền xung thần kinh mà còn cải thiện nhiều chức năng khác của não bộ. Điều này bao gồm cải thiện trí nhớ, tâm trạng, mức năng lượng, thời gian phản ứng và các chức năng về thần kinh nói chung. Caffeine có khả năng kích thích não làm cho chúng ta cảm thấy sảng khoái và sẵn sàng đối mặt với các thách thức.

Đái tháo đường tuýp 2 đang trở thành một vấn đề y tế công cộng nghiêm trọng trên toàn thế giới, ảnh hưởng đến hàng triệu người và gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng. Bệnh này phát sinh khi cơ thể không sản xuất hoặc không sử dụng insulin một cách hiệu quả, dẫn đến tăng lượng đường trong máu.

Một trong những điều thú vị là các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ cafein thường xuyên có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc đái tháo đường tuýp 2. Caffeine được cho là có thể ảnh hưởng tích cực đến cơ chế insulin, giúp cải thiện quá trình sử dụng insulin trong cơ thể. Các nghiên cứu quan sát đã ghi nhận rằng những người tiêu thụ lượng cafein cao hơn thường có nguy cơ mắc đái tháo đường tuýp 2 thấp hơn từ 23-50% so với những người không tiêu thụ hoặc tiêu thụ ít cafein. Thậm chí, trong một số nghiên cứu, mức giảm nguy cơ này có thể lên tới 67%.

Vậy, việc thường xuyên uống cafe không chỉ làm tăng năng lượng và tăng cường sức khỏe mà còn có thể giúp ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc đái tháo đường tuýp 2. Điều này làm cho việc thưởng thức cafe trở thành một phần của lối sống lành mạnh và phòng tránh bệnh tật hiệu quả.

Bệnh Alzheimer là một trong những bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất trên toàn thế giới và thường xảy ra ở người cao tuổi. Nguyên nhân chính dẫn đến bệnh này là sự tổn thương và suy giảm của các tế bào não, đặc biệt là tế bào thần kinh. Triệu chứng phổ biến nhất của Alzheimer là chứng mất trí nhớ và suy giảm các chức năng tư duy.

Hiện tại, không có phương pháp điều trị đặc hiệu nào cho bệnh Alzheimer, điều này khiến cho việc phòng ngừa trở nên cực kỳ quan trọng. Ngoài các biện pháp như thay đổi chế độ ăn uống và tập thể dục, một phát hiện thú vị là việc tiêu thụ cafein có thể giúp phòng ngừa bệnh Alzheimer một cách hiệu quả.

Caffeine, chất kích thích chủ yếu có trong cafe, đã được nghiên cứu và cho thấy có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer đáng kể. Các nghiên cứu đã ghi nhận rằng những người tiêu thụ lượng caffeine lớn hơn thường có nguy cơ mắc Alzheimer thấp hơn tới 65% so với những người không tiêu thụ hoặc tiêu thụ ít caffeine.

Với những kết quả tích cực này, việc bổ sung caffeine thông qua việc uống cafe có thể được coi là một phần của chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để phòng ngừa bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ, đặc biệt là ở những người cao tuổi.

Ung thư là một trong những căn bệnh gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới, khiến hàng triệu người phải đối mặt với nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng. Cơ chế cơ bản của ung thư là sự tăng sinh bất thường của các tế bào trong cơ thể, tạo ra các khối u không kiểm soát được.

Tuy nhiên, có tin tức tích cực về việc uống cafe có thể giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư gan và ung thư đại trực tràng. Ung thư gan và ung thư đại trực tràng đều là những nguyên nhân chính gây tử vong trên toàn thế giới, với ung thư gan đứng ở vị trí thứ ba và ung thư đại trực tràng ở vị trí thứ tư.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường xuyên tiêu thụ cafe có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn khoảng 40% so với những người không tiêu thụ hoặc tiêu thụ ít cafein. Tương tự, nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng cũng giảm khoảng 15% ở những người có thói quen uống cafe.

Với những kết quả này, việc thêm cafe vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể được xem xét là một phần của chiến lược phòng ngừa ung thư, giúp bảo vệ sức khỏe và tăng cường hệ thống miễn dịch. Tuy nhiên, việc này vẫn cần được kết hợp với các biện pháp phòng tránh khác như ăn uống cân đối, tập thể dục đều đặn và hạn chế tiếp xúc với các tác nhân gây ung thư.